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Il limone della Costiera Amalfitana fu coltivato per la prima volta nel corso dell'XI secolo. Amalfi stabilì relazioni commerciali con i più importanti porti del Mediterraneo e dell'Est. Il commercio di questo prezioso agrume ebbe un ulteriore incremento significativo nei secoli dal 1400 al 1800.
Limoni e storia
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Alcune cose che potresti non sapere su un limone
lemons cedri
lemons cedri
Il limone della Costiera Amalfitana è diverso sia nella forma che nel sapore. Lo "Sfusato Amalfitano" ha una buccia molto liscia e presenta un colore giallo vivace. In media, un limone pesa circa 100/120 gr e contiene da 4 a 8 semi al suo interno. L'aroma e il profumo sono intensi, il succo abbondante.
Amalfi coast lemons
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